Cours de vente en restauration
Titre/diplôme
Certificat
Durée
5 jours de cours
Langues
- Allemand
- Français
- Italien
Coûts avec la CCNT
CHF 0.-
Tu économises CHF 1000.-
Coûts sans la CCNT
CHF 1000.-
Indemnité versée pour absence au travail
Un montant forfaitaire est versé à l'employeur par jour de cours fréquenté (5 jours) en cas d'emploi à plein temps
En cas de taux d’activité inférieur à 100%, le forfait est adapté au prorata du taux d’occupation.
CHF 100.– par journée de cours (max. CHF 500.–)
A propos de la formation
Ce cours développe les méthodes de vente permettant de générer du chiffre d’affaires supplémentaire. Il s’articule autour des thèmes suivants : spécialités culinaires régionales, connaissance des boissons et des marchandises, besoins et attentes des clients, psychologie de vente, genres et types de clients, accueil et réservation.
