Sommelier/Sommelière Suisse de la Bière®
Avec la CCNT j'économise jusqu'àCHF 1320.-
CHF* Individuels
Certificat Sommelier suisse de la bière
Titre/diplôme
Certificat Sommelier suisse de la bière
Durée
8 jours, examen compris
Langues
- Allemand
- Français
- Italien
Coûts avec la CCNT
Individuels
Tu économises max. CHF 1320.-
Coûts sans la CCNT
Individuels* Coûts pour les membres GastroSuisse / Coûts pour les non-membres voir la brochure actuelle
Indemnité versée pour absence au travail
Pas de compensation de salaire
A propos de la formation
Découvrir la bière, la déguster et la vendre avec succès.
Si la bière était autrefois considérée comme une boisson de travailleurs, sa diversité est aujourd’hui de plus en plus appréciée d’un large public, et le paysage brassicole suisse est florissant. Les Imperial Pale Ales, les bières sans alcool, les gueuzes fruitées ou les bières légères et savoureuses enrichissent la culture brassicole et complètent les styles de bières classiques. Servies dans des bouteilles raffinées, ouvertes comme du vin mousseux ou dégustées dans un verre en cristal, les bières offrent au client une expérience inoubliable. Le séminaire est un excellent moyen de renforcer les connaissances brassicoles des équipes de restauration.
Le séminaire débouche sur le certificat suivant : Certificat de Sommelier/Sommelière Suisse de la Bière.
Lieu
Pully, Zurich, BellinzonaConditions et informations relatives au financement
Sur les formulaires d'inscription, il vous sera demandé si vous êtes soumis à la CCNT. Si vous répondez « oui » à l'une des deux questions, une convention CCNT correspondante vous sera envoyée. Le financement n’est assuré que si cette convention est dûment complétée et renvoyée dans les délais et que celle-ci est approuvée par l'office de contrôle CCNT à Bâle. Veuillez noter que les subventions de la CCNT sont contingentées.
Exceptions
Pour le séminaire de base G1, le financement par la CCNT ne dépend pas de la date d'inscription, mais est soumis à la réglementation suivante :
Séminaire de base G1 Suisse romande :
- date de l’établissement du certificat
Séminaire de base G1 Suisse alémanique :
- date de l’examen
Séminaire de base G1 Tessin :
- date de la session d'examen de modules (à condition d’avoir suivi tous les modules, sous réserve de dispenses)
Le soutien concerne exclusivement l’offre de cours en présentiel et en ligne proposé par GastroSuisse. La CCNT ne soutient pas les cours en ligne dispensés par la Schweizer Gastronomiefachschule ou Gastrowirt AG.
Les participant-e-s de Suisse romande doivent demander à GastroSuisse un certificat délivré à l’échelle nationale. GastroSuisse nous communique vers la fin de l'année le nom des personnes ayant obtenu ce certificat. Les personnes qui nous ont été annoncées reçoivent ensuite les documents de la CCNT.
En Suisse alémanique, les candidats aux examens reçoivent les documents CCNT après le début de l'examen de certification en vue de solliciter le financement par la CCNT.
Au Tessin, les participants à la session d'examen modulaire du séminaire de base Gastro G1 reçoivent les documents CCNT au moment de l’examen afin de pouvoir solliciter l’aide financière.
Pour le certificat Top Entreprise formatrice niveau 1 et niveau 2, les participant-e-s reçoivent les documents CCNT après avoir passé le niveau correspondant.
Cette formation ou formation continue est quasi gratuite grâce à ...
- la CCNT
- mon emploi dans un établissement soumis à la CCNT